Im Rahmen unseres besonderen Candle-Light-Dinners, das stellvertretend zum Valentinstag stattfand, haben wir unseren Gemeinschaftsraum in eine einladende Umgebung verwandelt. Sanftes Kerzenlicht tauchte den Raum in warmes Licht und gemütliche Tischdekorationen sorgten für eine angenehme Atmosphäre, in der sich alle wohlfühlen konnten.
Das Menü bot eine Auswahl an schmackhaften Speisen. Zur Vorspeise gab es dieses Jahr Rucolasalat drapiert mit Gurken, Cherrytomaten und Hirtenkäse und dazu ein Kräuterdressing. Die Hauptspeise wurde serviert aus einem Wildlachs mit Spinattopping, dazu gegrillte Zucchini, Parmesankartoffeln und Safransoße. Gekrönt wurde das Menü mit der Nachspeise: Cremiges Vanilleeis getoppt mit Schokosoße, Himbeeren sowie Heidelbeeren.
Das Essen wurde mit viel Liebe zubereitet und trug dazu bei, den Abend zu einem besonderen Erlebnis zu machen. Unsere Bewohner genossen nicht nur das Mahl, sondern auch die gesellige Atmosphäre, die den Abend zu etwas Einzigartigem machte.
